开一家快餐店最重要的一环：做好商圈调查

　　所谓的商圈，是指以店铺座落点为圆心，向外延伸某一距离，以距离为半径，形成一圆形之消费圈。商圈之大小视其投资规模不同而有所区分，一般以方圆200米为主要消费群，方圆200米-500米为次消费群，快餐加盟，创业开快餐店当我们拟定一个商圈后，需要对该商圈做以下方面内容调查：

　　1、商圈形态：商圈形态一般指该商圈是属于商业区、住宅区、文教区、办公区还是混合区，我们一般要求文教区比较合适。

　　2、常住人口数量：一般餐饮店以常住人口为主，当然也有一些旅游区靠流动游客餐饮为主，我们以比克利标准为例，要求主商圈内的常住人口数要达到3500人以上，即相当于1000户住户以上。

　　3、消费水平：餐饮店的业务量和商圈内的消费水平有着直接的关系，消费水平越高，相对餐饮量也就越多，食品价格也偏高。而且不同小给水平也是我们决定投资规模的参考资料之一。

　　4、职业、年龄：不同的职业会影响到消费水平，比如该商圈内主要要以工薪阶层为主，相对消费特点是偏经济型。那么我们投资规模及价格定位不可偏高。年龄也是影响消费水平的重要因素，一般主要消费年龄层以10-35岁为主，当然在不同的生活水平，主要消费层也会有所不同。相对主要消费群人口所在比率越高，消费量也高。