秉承其专注于“中华传统美食习惯米饭快餐”的美食精髓，“大米先生”以“一碗好米饭”为主食，有别于“单一菜品配搭米饭”套餐模式，“大米先生”融入自选、任选多元化方式，可供消费者随意、自由、新鲜、多样的配搭与选择。

　　大米先生一直坚持“好米饭，美味多选择”的经营理念，全心全意为做“好米饭“而不懈努力。从大米选料到制作，大米先生无不精挑细作秉承中华传统米饭制作工艺，每一锅米饭需经过五道工序，一洗、二泡、三调、四蒸、五焖 ，从而保证每一粒米饭洁白晶莹，软糯可口。依托优美的环境，精致的菜肴，贴心的服务，重庆大米先生致力于打造中式快餐优秀品牌。

　　大米先生快餐合作支持

　　1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，统一配置产品宣传物料。

　　2、整店输出支持：总部可为合作方长期输送骨干管理人员，提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。

　　3、免费培训支持：总部会为合作方提供新员工(含管理人员)在总部培训基地进行培训与实习机会，开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。

　　4、物流配送支持：公司建立了一整套完善、快捷的物流体系和科学、高效的服务理念。

　　5、媒体广告支持：总部每年会有巨额广告投放各大市场，增加品牌的快速的发展与知名度，除此之外，长期都有运营人员针对每个店进行有效的网络宣传推广。

　　6、市场运营支持：针对不同地域的合作商，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为合作商提供有利的竞争力保障。

　　7、跟踪服务支持：合作商加入大米先生后，在日常的运营中，如果出现了什么问题，合作商都可以直接与总部联系，寻求总部的帮助。总部完善的售后服务会及时的给予解答和帮助的，让店面的经营更加有效持续的进行下去。

　　8、选址装修支持：协助合作者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供合作者选址参考。

　　9、区域保护支持：按照总部对于市场的规划，总部在合作商所在区域内，不设有两家同品牌店，避免了同品牌竞争。保障了合作商的利益受到保护。